Chihuahua

Chihuahua enfrenta drástica reducción en la cosecha de frijol: se prevé importación para abastecer el mercado

Chihuahua. – La cosecha de frijol en el estado de Chihuahua se estima entre 20,000 y 25,000 toneladas para este año, lo que representa una caída del 25% en comparación con los años anteriores. Héctor Hernán Hernández Alderete, presidente del Sistema Producto Frijol en Chihuahua, advirtió que esta situación obligará a México, no solo a Chihuahua, a importar frijol de otros países para satisfacer la demanda del mercado local y nacional.

A pesar de que se sembraron 70,000 hectáreas de frijol, factores como la sequía severa y la proliferación de plagas han afectado gravemente la producción. Se prevé que la cosecha sea aproximadamente la mitad de lo que se produciría en un año desfavorable. En 2023, la producción de frijol alcanzó solo 724,000 toneladas, un 25% menos que el año anterior, marcando la cifra más baja registrada en los últimos 30 años.

Para el 2024, las expectativas son sombrías, con una producción estimada que podría alcanzar solo entre 40,000 y 50,000 toneladas. En años buenos, Chihuahua ha logrado producir hasta 100,000 toneladas; sin embargo, la sequía ha llevado a una reducción drástica en la siembra, afectando el 89% de la producción que es de temporal.

En este contexto, el panorama para los productores es incierto. Aunque la Secretaría de Desarrollo Rural estatal y federal ha entregado semillas certificadas, la falta de lluvias ha impedido que estas germinen adecuadamente. “La producción viene muy baja, pero no creo que esto afecte drásticamente los precios al consumidor”, comentó Hernández Alderete, quien estimó que el precio del frijol se mantendrá entre 30 y 35 pesos por kilogramo.

Por su parte, Arturo González, presidente del Consejo Estatal Agropecuario de Chihuahua, indicó que, debido a la escasez, es probable que el precio del frijol incremente hasta un 30% en el precio de garantía. Actualmente, el kilogramo de frijol supera los 27 pesos, lo que ya refleja la presión que ejerce la baja producción.

Las regiones de Casas Grandes, Cuauhtémoc y Guerrero son las principales zonas productoras de frijol en el estado. Sin embargo, el rendimiento ha caído, y se estima que para el ciclo primavera-verano de 2024, el rendimiento promedio se reduzca de 600 a 400 kilogramos por hectárea, un impacto directo de la falta de lluvias en septiembre.

Con este panorama, Chihuahua se prepara para un año de retos en la producción de frijol, que podría cambiar significativamente el abastecimiento y los precios en el mercado nacional.